【40代独身OL】一人で楽しむ金曜日の夜。季節のおつまみを自作し乾杯

今週もお疲れさまでした。今回は疲れた金曜日の夜、自分のためにゆっくり料理をしてワイン飲みながらのんびり過ごします。お酒片手にゆっくりした気持ちで、見ていただけたら、嬉しいです。 🫛 枝豆の紹興酒漬け（danchu公式) https://dancyu.jp/recipe/2020_0000352... 🍑 田中かつらさんのYouTube    • グリーンカルダモン香る《すもも》のコンフィチュール      • 前回の動画《すもものコンフィチュール》を使って酒さそう“おつまみ”を二品！   🍉 ガスパチョ 材料 ・きゅうり ・湯むきしたトマト ・赤パプリカ ・スイカ ・レモン汁 ・ニンニク ・パン ・塩 材料を全てブレンダーかけて冷蔵庫で冷やす、お皿も冷やしておく そのままでも十分ですが、ホヤやイカ、サワークリームやハーブをトッピングすると特別なおつまみに。 🫒 アスパラと半熟卵タプナード 材料 ・アスパラ ・半熟卵（沸騰した湯に卵を入れて7分煮る） 【タプナード】 ・オリーブ（黒でも緑でも） ・アンチョビ ・レモン ・にんにくすりおろし 作り方 1.タプナードソースの材料は細かく切って混ぜる 2.茹でたアスパラに半熟卵とタプナードで盛り付け 🍑 バジルと桃のカッペリーニ 材料 ・カッペリーニパスタ ・桃 【サーモンマリネ】 ・サーモン刺身 ・ディルやバジル ・ニンニク ・オリーブオイル ・ケッパー ・塩、白胡椒 【バジルペースト】 ・バジル ・粉チーズ ・にんにく ・オリーブオイル ・クルミ ・塩 作り方 1.皿とボウルを冷蔵庫で冷やしておく 2.サーモンマリネを作る 3.桃を切る 4.カッペリーニを茹でて氷水で締める 5.バジルペーストと混ぜて、盛り付け ※量は自分の好みで調整してください ※全ての材料にニンニクを入れすぎなので適度好みで抜いてください instagram   / marin_mii2015   楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/picnicmari... 雑記Blog https://marintechou.com/levin/gotanda/ ✉️ [email protected]（企業様用） ※申し訳ないのですが、受けられない案件や個人の方へは返信をしていません。ご了承ください🙏