ವಿಷಯ:ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಳ ಭೀಮಸೇನರ ಪಾಕ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟತೆ

ಗೋಷ್ಟಿ:8 ವಿಷಯ:ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ನಳ ಭೀಮಸೇನರ ಪಾಕ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟತೆ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು: ಸಿಹಿ ಕಹಿ ಚಂದ್ರು, ಡೇವಿಡ್ ಬೆಲೊ, ವಿನಯ್ ಶ್ರೀನಿವಾಸ್, ಮಧು ಚಂದನ್, ಧರ್ಮೇಂದ್ರ ಕುಮಾರ್ ಮೂಲತಹ ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ 2011 ರಲ್ಲಿ ಮೈಸೂರಿನತ್ತ ಬಂದ ಪ್ರಸಂಗ ಡೇವಿಡ್ ಬೆಲೊ ಮೊದಮೊದಲು ಜನರು ಚಾಕಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂದೆಟಾಕಿದರು.ಆದರೆ ಕಾಲ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮೆಟ್ರೋ ಸಿಟಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲ ಕಡೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಈಗ ಕಾಣಬವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಅಮೆರಿಕದ ಬಿಲಿಯನ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ರೈತಾಪಿ ವೃತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಂದ ಕಾರಣವನ್ನು ಕುರಿತು ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಿದಾಗ ಮಧು ಚಂದನ್ ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾ, ನೋಡುಗರ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹೊರ ದೇಶದ ಜೀವನ ಸುಂದರ ಎನ್ನಬಹುದು ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿನ ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿನ ಖುಷಿ ಬೇರೆಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ದೇಶ ಪ್ರೇಮ ಮೆರೆದರು.ಕೃಷಿಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರೈತರಿಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಭೂಮಿತಾಯಿಗಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕಂಬ ಹಠದಿಂದ ಪಣತೊಟ್ಟು ನಿಂತಿರುವ ಮಧು ಚಂದನ್ . ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಯೇ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಎಂಬ ಮಾತಿನಿಂದ ಅಡುಗೆಯಡೆ ಪ್ರೇಮ ತೋರಿದ ವಿನಯ್ ಶ್ರೀನಿವಾಸ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಮನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಿರುವ ಅಡುಗೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ . ರುಚಿಯು ಭಾವನೆಯ ಜೊತೆ ಸೇರಿದರೆ ಆ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ. ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ತಿನಿಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಲು ಇಷ್ಟ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು. ಸಿಹಿ ಕಹಿ ಎಂದರೆ ಬೇರೆ ಯಾರಿ ಅಲ್ಲ ಸಿಹಿ ಕಹಿ ಚಂದ್ರು 1992 ರಿಂದ ಇಲ್ಲಿಯ ವರಿಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಎಪಿಸೋಡ್ಗಳಲ್ಲಿ 6 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಗೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಿರುವುದನ್ನು ತಿಳಿಸಿದರು. ರಂಗರಸ ಎಂಬ ಒಂದು ಸಾರು ಅವರ ಬೆಸ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದರು.ವಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಕಹಿ ಚಂದ್ರು ಅವರಿಗೆ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು ಎಂದರೆ ಬಲು ಪ್ರಿಯ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. #MysuruLitFest2026 #MysuruLitFest #LiteratureFestival #Books #Authors #FestivalOfWords #Mysuru #MysuruBooksClubsCharitableTrust #MLF2026 #MysuruLiteratureFestival