Brioche marbrée

Retrouve plus de 1000 recettes sur le blog Cuisine en Folie ICI : https://cuisineenfolie.com/ Ingrédients : 300 g farine 8 g levure déshydratée 4 g sel 35 g sucre 10 g lait en poudre 25 g crème 1 oeuf 135 g eau 30 g beurre 6 g cacao Garniture : 45 g beurre 20 g sucre glace 1/2 oeuf 40 g lait en poudre Ingredients: 300 g flour 8 g dried yeast 4 g salt 35 g sugar 10 g milk powder 25 g cream 1 egg 135 g water 30 g butter 6 g cocoa Topping: 45 g butter 20 g icing sugar 1/2 egg 40 g milk powder