Bolotone de Frutas e Bolotone de Gotas de Chocolate Trufado!!!

A aulinha de hoje é imperdível!!! Delicioso Bolotone de frutas cristalizadas e uvas passas, e, Bolotone de gotas de chocolate trufado! SE VOCÊ QUISER ME ENVIAR CORRESPONDÊNCIAS OU UM MIMO, ENVIE PARA: FÁTIMA BARROS CAIXA POSTAL 42316 CEP´04218-970 SÃO PAULO-SP *INGREDIENTES* 4 OVOS 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR (OU 380 GRAMAS) 2 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO ( OU 360 GRAMAS) 150 ML DE ÓLEO 1 CAIXA DE CREME DE LEITE 3 COLHERES (DE SOPA) DE LEITE EM PÓ 1 COLHER (DE SOPA) DE ESSÊNCIA DE PANETONE 1 COLHER (DE SOPA) CHEIA DE FERMENTO EM PÓ PARA O BOLOTONE DE FRUTAS - 150 GRAMAS ENTRE UVAS PASSAS E FRUTAS CRISTALIZADAS ( OU A GOSTO) PARA O BOLOTONE DE GOSTAS DE CHOCOLATE - 80 GRAMAS DE GOTAS DE CHOCOLATE FORNEÁVEIS PARA A COBERTURA FONDANT: 500 GRAMAS DE AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 100 ML DE ÁGUA EM TEMPERATURA AMBIENTE NO VÍDEO ENSINO A FAZER UMA QUANTIDADE MENOR. PARA TRUFAR O BOLOTONE DE GOTAS DE CHOCOLATE: 200 GRAMAS DE CHOCOLATE AO LEITE (CHOCOLATE NOBRE) 200 GRAMAS DE CREME DE LEITE **para a cobertura do bolotone, fiz mais um pouco de trufa (ganache). Utilizei, 100 gramas de chocolate ao leite e 100 gramas de creme de leite. Se você preferir, pode colocar menos recheio no Bolotone e usar o restante para a cobertura** PARA A DECORAÇÃO UTILIZEI, CEREJAS EM CALDA, MORANGOS, RASPAS DE CHOCOLATE AO LEITE E RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO , FRUTAS CRISTALIZADAS E UVAS PASSAS!!! SE VOCÊ GOSTOU DESSE VÍDEO, DEIXE SEU LIKE! SE INSCREVA EM NOSSO CANAL! OBRIGADA!!!