【電力廚房Free Style⚡】肉碎瑤柱蒸水蛋 - 三姐「中菜名廚」
材料: 雞蛋4隻 豬肉碎200克 瑤柱6粒 鹽少許 糖少許 水（水：雞蛋 = 1.5：1） 豉油1湯匙 油1湯匙 做法: 1) 瑤柱浸水備用，豬肉碎加鹽醃。 2) 熱鑊下油炒熟豬肉碎，盛起備用 3) 打蛋後加鹽，加水拌勻 4) 將瑤柱壓碎，連同豬肉碎平均鋪碟，加入蛋，用保鮮紙包好，蒸7分鐘後關火焗2分鐘 5) 熱鑊下油，下豉油及糖後加至微熱後，淋上水蛋即成 ⚡想用電煮出更多好餸，即上度度賞選購各式廚具 : https://e.clp.com.hk/45TnywU ⚡記得追蹤我哋嘅YouTube Channel！撳埋鐘仔icon🛎️一有新片就可以收到通知！跟實我地食餐好！ 「中菜名廚」三姐 ：曾於大型電視台節目中教煮家常小菜。三姐會於影片中分享新手煮餸秘訣，深入淺出，新手一秒變廚神。 #LoveCookingLoveIC #電力廚房FreeStyle #三姐 #中菜名廚 #肉碎瑤柱蒸水蛋
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Ricky教室 名廚私房肉碎蒸蛋懶人包 黃金比例蛋香味濃 蒸蛋唔怕痴碟 Ricky’s secret home recipe for steamed eggs with pork mince
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Ricky教室 蒸水蛋不敗秘訣 用呢個黃金比例 下熱水去打蛋 蒸蛋唔好冚實蓋 滑到似豆腐花 Ricky’s secret for a fail-proof steamed eggs recipe
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入廚新手救星 最強家常便飯——蒸水蛋｜ 煮題Cook ｜EP28 ｜Ricky 張錦祥｜Jacky 余健志 ｜ HOY TV ｜ HOY 77
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#MM｜69歲婆婆坐鎮上環意大利餐廳開放式廚房 成米芝連廚助手 唯一華人主理前菜甜點 同事來自八個國籍 主打意國家庭料理 5款意粉溝埋煮？揭意大利「窮人美食」｜#美味道來 #4K
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Chef Paul's Recipe Steamed Tri-Color Egg 三色瑤柱蒸水蛋
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簡易高級家常菜 入廚新手都秒變大師 ｜ 煮題Cook ｜EP41｜Ricky 張錦祥｜Jacky 余健志 ｜ HOY TV ｜ HOY 77
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Ricky教室 經典家常菜 蕃茄炒蛋 做法超簡單 靠呢招嫩滑又入味 Fail-proof scrambled egg with cherry tomatoes
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【電力廚房Free Style⚡】粉絲蝦煲 - 三姐「中菜名廚」
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Lou4Zou3 X 吳永皓師傅│不敗黃金比例 嫩滑蒸水蛋 Steam Egg like a Master chef│廚俠食譜
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พบ CEO อีกครั้งหลังเลิกกันมา 7 ปี นึกว่าเขาลืมเธอ ที่ไหนได้เจอปุ๊บอุ้มกลับไปเป็นภรรยาสุดที่รัก!
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肉碎蒸水蛋🐷🟡小秘訣💗肉要熟🌋蛋要滑😋一定成功 👍無需保鮮紙👋豬肉要熟透層次👈家庭小菜大眾化🙏 少女💃長者🧓小童🍜餐單How to make Steamed Eggs with Minced Pork
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名廚黃亞保教你煮6款家常菜 剁豬肉蒸肉餅 瑞士雞翼要落喼汁 金銀蛋莧菜勿用真空包裝鹹蛋黃 節瓜粉絲配瑤柱蝦米 魚香茄子要生粉芡 番茄炒蛋香滑方法 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
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水蒸蛋用冷水還是熱水？蒸幾分鐘？教你正確做法，出鍋比豆腐都嫩，看完回家試試 Steamed eggs teach you the right way, softer than tofu
![[帶飯系列] 冬瓜雞煲 Winter Melon & Chicken Pot](https://i.ytimg.com/vi/Gk44gKbU_DI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEbCNAFEJQDSFryq4qpAw0IARUAAIhCGAG4AvcY&rs=AOn4CLADf5cGhxjhHohpyGoP6EbizcePyg&usqp=CCc)
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[帶飯系列] 冬瓜雞煲 Winter Melon & Chicken Pot
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〈職人吹水〉2021 點解蒸水蛋會變蜜蜂竇 今次詳盡講解改善方法 豬肉餅蒸嫩滑水蛋
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【電力廚房Free Style⚡】鯪魚肉煎藕餅 - 三姐「中菜名廚」
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〈職人吹水〉蒸水蛋/四隻雞蛋一個餸菜//真功夫蒸水蛋 / 熟油豉油 蔥花/ 殿堂級味道 @Singsingkitchen
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《廣東話影片》香港人的味道回憶——肉碎蒸水蛋，一道平常的家常菜，既好味又營養丰富，做法其實好簡單。這條影片同時分享其中一種醃製肉碎的方法
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