爽やかレモン煮＆炊飯器で大学いも　ばあば流コツなしさつまいもの簡単レシピ　秋の味覚　さつまいも大量消費　揚げない大学いも　お弁当　ハブ草茶のご紹介

☆ハブ草茶のご紹介☆ 【SHIZEN TIMEのハブ草茶】 1.鉄窯蒸し焼きの焙煎方法 2.栽培期間中農薬不使用 3.広島県産100％ ■お支払い方法を選択時に下記プロモーションコード入力すると20％OFFになります！ プロモーションコード：P8G687LB ■期間：2024年10月11日 ～ 2024年11月10日 お一人様1回のみ有効 ■ハブ草茶ページURL https://amzn.to/3TXj57V ♪さつまいものレモン煮♪ ＜材料＞ ・さつまいも(紅あずま)　約500g ・レモン　約1/2個 ・水　適量 ・砂糖　大さじ2強 ※さつまいもの量、糖度により調整してください ＜手順＞ ①さつまいもを一口サイズのいちょう切りにし、水に10～30分程度浸けておく。 　レモンは皮つきのまま小さめに切る。 ②鍋に水切りをした①を入れ、6分目ぐらいまで水を入れる。 ③砂糖、レモンを入れ軽く混ぜたらフタをして中火で10分程煮る。 　※途中煮立ってきたら弱火にする ④味見をし、中まで柔らかくなっていれば完成 ※水は少し残っている状態がおススメです ♪炊飯器で大学いも♪ ＜材料＞ ・さつまいも(紅あずま)　約500g ・サラダ油　少々 ・砂糖　大さじ5 ・水　大さじ4 ・醤油　小さじ１ ・黒ゴマ　適量 ＜手順＞ ①さつまいもを一口サイズの乱切りにし、水に10分～30分浸けておく ②炊飯釜にサラダ油を入れキッチンペーパーで薄く塗り込む ③水切りした①と砂糖、水、醤油を入れ混ぜる ④普通炊飯する ⑤全体をよく混ぜ、黒ゴマをふり完成 今回は秋の味覚さつまいもで2品作りました。どちらもホクホクのさつまいもを簡単に美味しく食べられるレシピです。レモン煮はお弁当にもいいと思います。大学いもは揚げないので準備も片付けも楽ちんで、大幅カロリーカットもできるところがいいと思います。 ご紹介しましたハブ草茶は、香ばしくすっきりとしたクセのない味わいです。ノンカフェインなので夜のほっと一息ティータイムも楽しめます。商品ページをチェックしてみてください。 今秋から一気に涼しくなって秋めいてきました。と思ったら少し暑かったり…皆様体調管理にはお気をつけくださいませ。 さつまいもは茨城の名産品でもあるので、この時期になるとご近所さんからいただくことも多くなります。(スーパーや直売所でも大量のさつまいもを見かけます) 初めは1本1㎏超えのさつまいもで作ってみたのですが、大きすぎたのか、紅はるかだったからか…慌てて工程を間違えたりしたからか…←多分コレが一番の原因です 笑　うまくいきませんでした。 ばあばはこんな時もあるからと言っていたのですが、観ていただける方の参考にならない…となり紅あずまで作り直したところいつものように美味しく出来上がりました。動画の通りに作っていただけたら失敗はないと思いますので、是非お試しください♪ ばあば曰く、紅はるかは干し芋によく使われる品種でホクホク系、あずまの方はホクホク＋ちょっとしっとりしているとの事です。今回は紅あずまの方が美味しかったです。でもこれはサツマイモの個性⁉で、甘さやホクホク加減がそれぞれ違うんですよね…サツマイモやカボチャは見た目でも判断できないところが難しいですね。