基隆奇人臭豆腐 深山裡的一缸香 第344集《@FoodinTaiwan 》part1｜陳明君
躲在基隆深山賣臭豆腐，這是怎麼一回事？還可以讓客人聞「香」而來，全是為了胡元興的特製臭豆腐，他堅持用純天然、超過六十年的藥膳滷汁，依照不同大小、臭度做出不同的臭豆腐，蒸煮炒炸樣樣都有，油炸的外皮酥脆、內層爆汁，用蒸的麻辣口味，則吃得到豆腐的軟嫩和花椒的香氣；胡元興從修理車子的「黑手」轉行賣國民小吃，而他為什麼選擇隱居深山呢？帶您一起來看看！ 店家資訊： 胡記臭豆腐 地址：基隆市信義區培德路12巷52-13號 電話：0933-767-372 #進擊的台灣#陳明君#臭豆腐#基隆美食#藥膳滷汁#傳承#創新#國民小吃#胡記臭豆腐#麻辣臭豆腐#古早味#東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間21:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs
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