Muffins de brocoli, zanahoria y queso

Esta es una receta deliciosa y fácil de hacer para los desayunos de la familia, también se puede comer como snacks o para la cena, quien dijo que los huevos son solo para el desayuno. Recuerden que les pueden agregar mas ingredientes si lo desean. Les dejo la receta aquí: 🥦3 ramitas de cebollines o cebolla verde 🥦1 brócoli pequeño 🥕1 zanahoria pequeña 🥕8 onzas (226 gramos) de queso mozzarella 🥚6 huevos 🥚¼ taza de aceite 🧀½ taza de harina 🧀¼ cucharadita de orégano 🌶¼ cucharadita de pimienta negra 🌶1 cucharadita de sal 🍳½ taza de agua Procedimiento: 1️⃣Parta los cebollines y el brócoli en pedacitos pequeños, ralle la zanahoria y el queso mozzarella y revuelta estos ingredientes. Engrase el molde donde va a estar cocinando y coloque un poquito de la mezcla de vegetales y deje de lado. 2️⃣En un segundo tazón mezcle la harina con el orégano, la pimienta negra y la sal, revuelva hasta mezclar, enseguida agregue el aceite y el agua y siga mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. 3️⃣Bata los huevos en una batidora de mano, comenzando a velocidad baja para quebrar el huevo e incrementando la velocidad cada minuto. Bata por unos 5 minutos o hasta que los huevos se vean esponjosos. 4️⃣Agregue la mezcla de la harina a los huevos e incorpore ambas mezclas. Agregue esta mezcla a los vegetales que están en el molde y lleve a hornear a 325°F ó °C 165 por 30 minutos o hasta que el huevo este cocinado en su totalidad. Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. https://www.amazon.com/shop/mividajugosa. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ♥ ♥ ♥ Suscríbete aquí https://goo.gl/ERScUy ♥ ♥ Sígueme en instagram https://goo.gl/1FmLwZ ♥ Sígueme en Facebook https://goo.gl/DsgudV ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Aviso: Este video y descripción tienen enlaces afiliados, lo que significa que si usted le da clic a alguno de los enlaces yo podría recibir una pequeña comisión de la compra. Esto ayuda a mantener el canal y nos permite seguir creando contenido como este. Muchas gracias por el apoyo.