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ゆきやんの2段位認定用二八1kgそば打ち(102)

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蕎麦打ち風景84(1Kg 二八)やや硬め,細打ち1.5㍉,高速切り特訓

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ゆきやんの1.5kg(北海道名人そば粉1.2kg、坂本粗挽き0.2kg、つなぎ粉0.1kg)での四段受験向けsば打ち(176)

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地延しからたたみまで実演を交えて指導してます

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二八そば 打ち方のポイントは水まわしです

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【職人芸】早い!旨い!美しい!大阪の蕎麦打ち名人が魅せる最高の技。−The amazing skill of Japanese craftsmen–

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手打十割蕎麦 セルロース食物繊維を1%つなぎに使うと簡単にだれでもできます

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蕎麦打ち風景74(1Kg 二八)硬め 細麺 1.6㍉厚
![Handmade [Nihachi Soba] 500g How to make it ☆ Eyesite making soba of good master](https://i.ytimg.com/vi/xGZBb_rjZqg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLDfipdQQZJb_BNxX0km4dloxulutg)
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Handmade [Nihachi Soba] 500g How to make it ☆ Eyesite making soba of good master

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福井の手打ち十割蕎麦につなぎとして1%のセルロース食物繊維をつかう新商品
![[二八蕎麦の打ち方]プロが分かりやすく解説!](https://i.ytimg.com/vi/uoKE-cI0cGU/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwE9CNACELwBSFryq4qpAy8IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAHwAQH4Af4JgALQBYoCDAgAEAEYZSBXKEkwDw==&rs=AOn4CLDeuxmNd4vwxo3ZASRXTh3Dgy43pw)
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[二八蕎麦の打ち方]プロが分かりやすく解説!

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蕎麦打ち風景73(1.5Kg 二八)硬め 細打ち 12枚畳み! 過去動画と徹底比較!【長尺動画】

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ゆきやんの二八1kgのそば打ち(177)

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【感動】ケニアが中国を救世主だと思い込んだ3年後…ケニアが崩壊した理由【海外の反応】

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【プロ直伝】 初心者むけ!切れない【そば打ち】 蕎麦が短くならないコツを初心者向けに解説しました! 基本的なそばの打ち方〜茹で方まで 初めての蕎麦打ち

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シルバー大学校中央校きのこクラブがそば会を開いた

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師匠の四出し・肉分け

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Kenbuchi's Treasure: Kaoru Yasuda's "Pinnacle" at 91 Years Old - A Record from Winter 2025 -

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切り編

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