🥐한 장 한 장 소중히 쌓아 올리는 크레이프 케이크 만들기🧈 노오븐 베이킹 🧇 꿈빛 파티시엘 크레이프 케이크 만들기, 크레페 만들기, 자취 홈베이킹, 오븐 없이 케이크 만들기

안녕하세요 오늘은 요청해주셨던 크레이프케이크를 만들어 봤습니다:) 딸기를 깔아서 딸기 크레이프 케이크를 만들까 고민하다🍓 클래식한 스타일로 만들어 보았습니다☺️ 크림을 잘 분배하는게 제일 중요한 것 같아요 나중에 모자랄까봐 처음에 적게 깔았더니 크림이 남았는데 레시피 분량만큼 다 넣었어야 크림과 시트가 적당히 맞았을 것 같아서 아쉬움이 조금 남네요 ㅠ.ㅠ 그리고 제가 만든건 크림이 살짝 부족한 느낌이 들었거든요 그래서 크림양은 분량보다 더 늘려서 표기했습니다😌 (참고 부탁드려요) -------------------------------------------------------------------------------- 🎂또야의 오븐정보+키친투어:    • [키친투어] 또야의 베이킹용품, 접시, 주방 소개 영상   현재는 위즈웰 gl-42 오븐을 사용하고 있어요 🐰또야 인스타: toya_tomi_homebaking 인스타에 #또또홈또야 검색 ---------------------------------------------------------------- 레시피 (사용한 팬 사이즈는 윗면 기준 28cm 이고, 완성된 크레페 사이즈는 23cm 정도 됩니다) *총 13장 나왔어요 시트:박력분 180g, 달걀 5개, 설탕 80g, 우유 500g, 식용유 30g, 바닐라익스트렉 조금 크림: 생크림 500g, 크림치즈 100g, 설탕 55g (크림치즈 없을시 생크림 600g, 설탕 60g 으로 계량해서 만들면 됩니다) 광택제(생략가능) *바닐라 익스트렉은 생략 가능합니다:) 수제 바닐라익스트렉 만들기:    • 🥞제과의 생명🍦 계란 비린내 잡는 바닐라 익스트렉 만들기 (바닐라 에센스 만들기)   ------------------------------------- ▶️시트 만들기 1.달걀을 풀어준 후 설탕, 바닐라익스트렉을 넣고 저어주세요 2.박력분을 체쳐 넣고 섞어줍니다 3.우유를 반씩 나눠 넣으며 섞어줍니다 (나눠 섞어주는건 더 잘 섞이라고 나누어 섞는거에요) 4.식용유를 넣고 섞어주면 반죽 완성입니다 5.달궈진 팬에 버터를 조금 넣고 키친타올로 닦아주세요 6.반죽을 팬에 넣고 얇게 부쳐줍니다(영상참고) 팁이 있다면 팬을 한번 둘러준 후 팬을 흔들어주면 구멍없이 얇고 고르게 잘 부쳐져요 저는 개인적으로 구움색이 난게 맛있어 보여서 색이 균일하게 나도록 팬 자리를 옮겨줬어요 ▶️크림만들기 1.차가운 크림치즈를 부드럽게 풀어주세요 2.차가운 생크림과 설탕을 넣고 단단하게 휘핑해줍니다 ▶️마무리 1.크림과 시트를 겹겹이 쌓아 완성해주세요 2.광택제를 발라줍니다 없으면 생략가능하고, 올리고당, 물엿 꿀로 광을 낼 수 있는데 달아질 수 있어요 ---------------------------------------------------------------- 바나나푸딩아이스박스 만들기:    • 🍌바나나 푸딩 아이스박스 만들기🍮, 노른자 처리 베이킹, 계란과자 만드는 레...   대왕 레몬 마들렌 만들기:    • 🧈버터 풍미 가득한 대왕 레몬 마들렌 만들기🍯 마들렌 황금레시피 🍋 허니 마...   초간단 초코 무스 케이크 만들기:    • 🍫3가지 재료로 꾸덕한 초코 무스 케이크를 만들어 봅시당🍮 젤라틴 없이 케이...   라즈베리 치즈 브라우니 만들기 :   • 🍓산딸기 퐁퐁 치즈 브라우니 만들기🍫 라즈베리 크림+치즈 케이크+브라우니 =...   젤리 쿠키 만들기:    • 🧈초간단!! 최소한의 재료로 맛있는 젤리 버터 쿠키를 만들어 봅시당🍓자취 홈...   치즈케이크 만들기:   • [SUB] 🧀간단한 재료로 맛있는 치즈케이크를 만들어 봅시당👩🏻‍🍳,home...   딸기 도시락 케이크 만들기:   • Sub) 🍓간단하고 예쁜 연유 딸기 케이크 만들기🍰, 생크림 케이크 만들기,...   브라우니 만들기:   • [SUB]🌧비오는날 촉촉하고 꾸떡한 브라우니를 만들어 봅시당. Homemad...   ---------------------------------------------------------------- 🎵sound: Track : 귀여운 BGM 모음 2 Music by 브금대통령 Music provided by 브금대통령 Watch :    • [브금대통령] 귀여운 BGM 모음 2/Cute Song Compilation...   -강아지 같지 -강아지 같아 -맛있다 달고나커피 -뒤뚱뒤뚱 -the walking cat ------------------------------------------------------------------- #크레이프케이크 #노오븐베이킹 #꿈빛파티시엘