Jak stáhnout zvěřinu - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Zvěřina je výborné maso a věřte, že vám bude chutnat o to víc, když si ho připravíte sami od úplného začátku. 🦌 Přesně pro tyto případy natočil šéfkuchař Roman Paulus seriál o přípravě zvěřiny. Tentokrát je na řadě stahování masa. Zjistíte, jak stáhnout vysokou (tak lidé často označují jelena), ale i daňka, srnce nebo další zvěř. U stahování kance z kůže byste totiž postupovali obdobně. 🐗 Nakonec vás překvapí, že stahování zvěře je poměrně snadná záležitost a kromě trochy cviku a ostrého nože vyžaduje jen dost trpělivosti s postupným odřezáváním šlach. 🔪 Už jste někdy zvěřinu stahovali? A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem! Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu: https://kuchynelidlu.cz/recept/jak-st... Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu -   / lidlcz   Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe Timecodes 0:00 Jak stáhnout vysokou 0:25 Naříznutí kůže daňka a její postupné odřezávání 1:55 Dutina břišní 2:13 Stáhnutí kůže u ocasu 2:40 Stahování u plece 3:15 Krk 3:25 Závěr