Salmón ahumado con o sin Kamado claves para tener éxito o fracasar y 2 recetas para aprovecharlo

Estamos tan acostumbrados a comprar paquetes de salmón ahumado en los supermercados que muchas veces no pensamos en el sabor que puede tener un auténtico salmón ahumado hecho en Kamado o en caja ahumadora o incluso en ahumador y el sabor excepcional que obtendremos. Importante es decir que el camino no está exento de riesgos ya que el salmón es un producto fresco y tal vez es más inteligente esperar a tiempos mas frescos para probar a hacerlo en casa además que la dependencia del caracol para ahumar y del serrín y de conseguir que no se apague en toda la noche tiene mucha influencia en el resultado. Si te fijas en el vídeo verás que es un vídeo anterior a los actuales, de esos que siempre dejas para publicar más adelante, desde que grabé ese vídeo hasta ahora que lo estoy publicando han pasado unos meses y ya somos 4 veces más suscriptores en el canal, pero la receta sigue siendo igual de vigente y de útil y interesante, tal vez podrás disfrutar de ver a un Jonatan mas inseguro y un vídeo más casero, pero con toda la esencia de lo que estoy haciendo en la actualidad, además de que esta evolución es muy fácil de ver si revisas alguno de los vídeos del canal que todavía no hayas visto, aprovechando si con suerte estás de vacaciones. Hoy os ofrezco 2 recetas: La receta de salmón ahumado propiamente dicha y una receta de ensalada de salmón ahumado aliñado. si quieres conocer los ingredientes para la receta de salmón ahumado casero puedes verlos en la web de elcaminodelfuego.com, donde también encontrarás la explicación por escrito de cómo hacer salmón ahumado en casa, además de una receta para aprovechar los recortes del salmón que sobrarán al presentar el producto final. Si te ha gustado esta receta o tienes alguna duda, déjanos un comentario o contacta con nosotros: En: nuestro Mail: [email protected] Instagram: elcaminodelfuego Twitter: @Elcaminodelfue1 Facebook: elcaminodelfuego Y no olvides suscribirte al canal, nos ayudará mucho, y te enterarás antes que nadie de las nuevas y deliciosas recetas que te presentaremos. Y por cierto, antes de que te lo preguntes, si yo que soy ciego puedo cocinar en un Kamado, tu seguro que también.