留。跡｜EP10－特別篇：鮟鱇魚七寶
00:00 開場 00:19 鮟鱇魚季節 01:00 鮟鱇魚介紹 01:55 鮟鱇魚肝 04:35 鮟鱇魚腸 06:09 鮟鱇魚胃袋 10:11 鮟鱇魚鰭 10:52 鮟鱇魚皮 13:20 鮟鱇魚鰓 14:40 鮟鱇魚肉 16:03 鮟鱇肝乳熟法 企劃：郭宗坤、侯康柏 攝影：吳澤泰、侯康柏 後期：黃竟 感謝：味留一升庵 Music From Artlist.io Days by HUAN / The Stomp by Florian License Owner - AAZE.Ltd / License Number - 6**242 愛瑪星娛樂 出品 #chef_kzk #cuisine #鮟鱇魚 #鮟鱇魚七寶 #鮟鱇魚肝 #鮟鱇魚皮 #鮟鱇魚鰓 #鮟鱇魚胃袋 #鮟鱇魚鰭 #鮟鱇魚腸 #鮟鱇魚肉
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留。跡｜EP26 －春分：公瘤鯛試食 瘤鯛七日熟肉法
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How To Fillet A Whole Anglerfish
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紅甘 生魚片（三日熟成）
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![How To Fillet A Whole Anglerfish [PART 2]](https://i.ytimg.com/vi/3X8YV1DgtMo/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLD2pfLwX3xgxOR2yQ-Aie1XJ4Outw)
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World's Sharpest Tuna Knife！Superb yellowfin Tuna cutting skill, Luxurious sashimi / 最鋒利的刀！黃鰭鮪魚切割技能
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