Resep Simple Sop Sosis Sayuran - Masakan Wajib Kuliner Rumahan

SOP SOSIS SAYURAN Resep Rudy Choirudin Bahan 1 : ● 1 liter Kaldu Ayam ● 1 batang Daun Bawang, dipotong 1 cm ● 2 batang Seledri, diikat ● 1 sendok teh Garam Bahan 2 : ● 2 buah Kentang, dipotong dadu serasi ● 150 gram (6 buah) Sosis, dipotong bulat ● 1 buah Wortel, dipotong dadu serasi ● 100 gram Kembang Kol, dipotong atas kuntumnya ● 75 gram Kapri, dipotong serong 4 bagian Bahan 3 : ● 3 sendok makan Minyak Goreng ● 3 siung Bawang Putih, dirajang ● 3 buah Bawang Merah, dirajang ● 1/4 buah Pala ● 2 buah Cengkeh Bahan 4 : ● 1/2 sendok teh Garam ● 1 sendok teh Gula Pasir ● 1 sendok teh Ladaku Merica Bubuk Cara Membuat : • Campur garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk (bahan 4), aduk rata kemudian sisihkan. • Didihkan kaldu ayam, daun bawang, seledri dan garam (bahan 1). • Masukkan kentang, masak hingga ¾ matang. • Sementara itu, panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, pala dan cengkeh, tumis kembali hingga harum. • Tuang 1 sendok sayur kaldu ke dalam tumisan, tunggu sesaat, angkat tumisan kemudian tuang ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. • Kemudian masukkan wortel, sosis, campuran garam, gula dan Ladaku serta kembang kol. • Setelah kentang cukup matang, masukkan kapri. Masak hingga semua bahan cukup matang • Angkat dan hidangkan selagi panas. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Tumisan Praktis    • TUMISAN PRAKTIS   Resep & Metode Desaku Marinasi    • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • Kreasi Masakan Kari Nusantara   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Lodeh   Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara    • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Opor   Kreasi Masakan Balado    • Kreasi Masakan Balado   Super Simpel Maksimal    • SUPER SIMPLE MAKSIMAL   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • Kreasi Masakan Sambal Goreng   Kreasi Masakan Opor    • Kreasi Masakan Opor