Sop Oyong Baso - Perpaduan Oyong dan Baso Sapi yang Nikmat

SOP OYONG BASO resep Rudy Choirudin BAHAN 1 • 3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis • 3 siung Bawang Putih, dirajang • 6 buah Bawang Merah, dirajang • 1/4 buah Pala, dimemarkan • 2 butir Cengkih • 1 sdm Kecap Asin • 1.500 ml Air • 1 btg Seledri, dirajang • 1 btg Daun Bawang, dirajang 1 cm • 1 sdm Garam • 1 1/2 sdt Gula Pasir BAHAN 2 • 8 buah Baso Sapi, dikerat menyilang • 2 buah Wortel, dirajang • 2 buah Oyong, dipotong-potong • 100 gram Soun yang sudah diseduh • 12 butir Telur Puyuh • 1 sdt Ladaku Merica Bubuk • 1 sdm Bawang Goreng CARA MEMBUAT 1. Tumis bawang putih hingga kekuningan. 2. Tambahkan bawang merah, tumis kembali hingga harum dan matang. 3. Masukkan pala dan cengkih, aduk hingga harum lalu tuang kecap asin. Tunggu hingga berbuih. 4. Masukkan air, seledri, dan daun bawang, dan garam, masak hingga air mendidih. 5. Masukkan gula, Ladaku Merica Bubuk, baso, dan wortel. Masak baso hingga merekah. 6. Masukkan telur puyuh dan oyong. Masak hingga oyong cukup matang. 7. Masukkan soun dan bawang goreng. Hidangkan. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Ragam Resep Kreasi    • DAGINGNYA EMPUK KUAHNYA LEZAT BANGET - DAG...   Super Simple Maksimal    • RESEP MUDAH!! RASA DAN KRISPINYA JUARA - A...   Resep & Metode Desaku Marinasi    • LANGSUNG GORENG NGGAK PAKE LAMA - Resep & ...   Tumisan Praktis    • EXTRA NIKMAT EXTRA CEPAT - CAH KEMBANG KOL...   Kreasi Masakan Opor    • RESEP MASAKAN RUMAHAN : OPOR AYAM TAHU - H...   Kreasi Masakan Lodeh    • SAYUR MASYARAKAT INDONESIA - RESEP LODEH C...   Kreasi Masakan Gulai    • GULAI BIKIN KANGEN TANAH KELAHIRAN - RESEP...   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • RUDY & SAHABAT    Sambal Goreng Tahu Tempe...   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • RUDY & SAHABAT - Kari Paha Ayam, Telur Dan...   Kreasi Masakan Balado    • RUDY & SAHABAT -  Balado Ikan Bandeng