Bacem Tahu & Tempe - Resep Makanan Ringan Dan Mudah Dibuat.

BACEM TAHU & TEMPE resep Rudy Choirudin BAHAN 1 (Bumbu Halus) • 5 siung Bawang Putih • 5 buah Bawang Merah • 3 butir Kemiri • 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk • 1 1/2 sdt Garam BAHAN 2 • 300g Tahu, dipotong sedikit tebal • 300g Tempe • 5 lembar Daun Salam • 5 cm Lengkuas, dibelah dan dimemarkan • 75g Gula Merah Serut • 3 sdm Kecap Manis • 1 sdm Gula Pasir • 1/2 kelereng Asam Jawa • 600 ml Air Kelapa CARA MEMASAK • Letakkan bumbu halus (bahan 1), daun salam dan lengkuas di dasar panci. Tambahkan semua sisa bahan 2 (termasuk air kelapa). Nyalakan api sedang, rebus hingga mendidih. • Kecilkan api, masak terus selama 30 menit hingga semua matang. Matikan api. Biarkan tahu dan tempe tetap terendam bumbu hingga dingin. • Jika hendak disajikan, tiriskan tahu dan tempe. Kemudian goreng dalam minyak hangat hingga tahu tempe bacem terkaramelisasi sedikit. Angkat dan tiriskan. • Siap dihidangkan. --------------------------------------------------------------- Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini. --------------------------------------------------------------- Tumisan Praktis    • TUMISAN PRAKTIS   Resep & Metode Desaku Marinasi    • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI   Kreasi Masakan Kari Nusantara    • Kreasi Masakan Kari Nusantara   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Lodeh   Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara    • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER NUSAN...   Kreasi Masakan Lodeh    • Kreasi Masakan Opor   Kreasi Masakan Balado    • Kreasi Masakan Balado   Super Simpel Maksimal    • SUPER SIMPLE MAKSIMAL   Kreasi Masakan Sambal Goreng    • Kreasi Masakan Sambal Goreng   Kreasi Masakan Opor    • Kreasi Masakan Opor