Faule PELMENI / Manti - Einfaches #Rezept und ohne viel Aufwand. So einfach geht russisch. #27
#Pelmeni #Manti #Rezept Moin ihr Lieben, diejenigen die schon mal Pelmeni zubereitet haben, wissen wie aufwendig die Vorbereitung ist. Hier ist unser faules Rezept für euch. Schnell und einfach holt ihr euch russische Küche nach Hause. Fast alle Rezepte könnt ihr auch in der Pfanne/Topf oder auch im Dutch Oven zubereiten. Zutaten: (4 Personen) Für die Füllung: 500 g Hackfleisch (Rind/Schwein) 1 Zwiebel 1-2 TL Salz 1-2 TL Pfeffer Für den Teig: 330 g Mehl 100 ml Wasser 1 Ei 1 TL Salz 2 EL Öl Für die Sauce: 3 Spitzpaprika 3 Karotten 3 EL Tomatenmark 3 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 3 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver 1-2 TL Salz 1-2 TL Pfeffer Handvoll Petersilie und Dill Öl zum Braten und warmes Wasser damit die Pelmeni fast bedeckt sind.
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