#Dimlama im #KAZAN - Ein beliebtes #Gericht aus Usbekistan anders ZUBEREITET. #20
#Dimlama #Kazan #Rezept Dimlama oder auch Dymlama heißt ein Eintopf, den man gerne in Usbekistan kocht. Hinein kommen Lamm- oder Rindfleisch, Kartoffeln und verschiedenes Gemüse. Wir haben es etwas abgeändert. Macht es nach! Fast alle Rezepte könnt ihr auch in der Pfanne/Topf oder auch im Dutch Oven zubereiten. Zutaten: (8 Personen) 1 kg Rindfleisch 1 kg Schweinefleisch (Nacken) 1 kg Rippchen 2,5 kg Kartoffeln 10 große Zwiebel 10 große Tomaten 4 Paprika (Bunt) 6 große Karotten 2x Knoblauch 1 Peperoni 2 EL Plov Gewürz 1/2 EL Kreuzkümmel 3 Würfel Fettbrühe ca. 800 ml Heißes Wasser 500 ml ÖL Salz, Pfeffer nach Geschmack Das Rezept von Pascha TV findet ihr hier: • Video
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