100%全麦无糖小餐包 超级柔软 适合减肥人士和糖尿病人吃 Sugar-free 100% Whole Wheat Buns

本期视频跟大家分享一款用100%全麦面粉制作，而且不含糖的小餐包。虽然是100%全麦，但是它的超级柔软，完全不会干涩，口感可以和白面包媲美！高纤维和无糖的组合，非常适合在减肥和控糖的小伙伴哦！ 🔔欢迎订阅我的频道Subscribe to my channel: http://bit.ly/2GNUdtz?sub_confirmation=1 食谱（可制作9个小餐包） 全麦面团1： 全麦面粉 150g(我用的King Arthur) 冷水 115g 全麦面团2（种面): 全麦面粉 100g 水 70g 即发干酵母 1g(1/4小勺) 主面团： 全麦面团1 全麦面团2 鸡蛋液 25g 奶粉 15g(没有可省） 无盐黄油 30g 即发干酵母 1g(1/4小勺） 盐 3g(精盐可适当减量） 装饰： 面粉适量(高中低粉均可） 烤制：提前预热烤箱至180°C/350°F(预热时间根据个人烤箱而定），180°C烤13分钟。 Recipe(makes 9 buns) Whole wheat soaker: Whole wheat flour 150g(I used King Arthur) Cold water 115g Whole wheat pre-ferment: Whole wheat flour 100g Water 70g Instant Yeast 1g(1/4Tsp) Bread Dough： Whole wheat soaker Whole wheat pre-ferment Beaten Egg 25g Milk Powder 15g(Optional） Unsalted Butter 30g Instant Yeast 1g(1/4Tsp） Salt 3g(1/2 Tsp) Decoration： Flour of any type. Bake: Preheat the oven to 180°C/350°F, bake at 180°C/350°F for 13 minutes. #全麦小餐包#全麦小餐包做法#全麦面包食谱 ❤️Follow my social media: Bilibili: 1小点的厨房 Weibo: 1小点的厨房 Instagram: SweetTasteKitchen Facebook Group(欢迎分享你的作品): 1小点的厨房  / sweettastekitchen