零失败手揉“毛线球面包”的做法，无需手套膜也能柔软又拉丝！ Wool Roll Bread Recipe

Subscribe Now and open the bell🔔 YouTube : http://url.cn/5Pg2Nnf 如果喜欢我的视频一定要记得点击视频右下角的订阅按钮，免费的哦，别忘了点击提醒小铃铛🔔，小Lychee爱你哟😘 这款毛线球面包做法真的太简单了，问题是还那么好吃，简直太亲民，你一定要试一试！ 配方： 面粉（中筋/高筋）300克 牛奶 85克 白砂糖 60克 精盐 5克 鸡蛋 一个 酵母 4克 鲜奶油 100毫升 Recipe： All purpose flour/Bread flour 300g Milk 85g Sugar 60g Salt 5g Egg 1 Yeast 4g Whipping cream 100ml 小Tip： 1. 牛奶的量要根据自己家的面粉吸水性做稍微的调整，高筋面粉和中筋面粉吸水性也不同，总之我们做出软面团就可以了！ 2. 糖也可以根据各自的口味调整30-70，30g糖的配方就是淡淡的面包甜味！ 3. 如果没有100ml淡奶油，可以用20gbutter+80g牛奶代替 4. 在烤箱中观察面包表面，上色后就可以盖上一层锡纸了，防止表面烤糊哦～ 5. 还有什么问题和疑问欢迎留言告诉我！我们一起交流互相学习！ ❤️你也许还会喜欢这款同样完全免揉，无需厨师机，甚至不用碰面就可以做出来的柔软香甜牛奶小餐包：   • 免揉牛奶小餐包，竟然还有做法如此简单的面包！No knead milk rolls ...