Glutenfreie Sellerieschnitzel - Einfach & lecker!

Rezepte für Sellerieschnitzel gibt es bereits. Aber diese Zubereitung ist doch ein wenig anders. Wenn man Lust auf etwas Herzhaftes hat, aber dennoch auf Fleisch verzichten möchte, ist dies eine sehr gute Variante. Durch das kurz vor dem Paniergang in Salzwasser aufkochen, verlieren die Sellerieschnitzel den starken Selleriegeschmack und werden butterzart. Der gesundheitliche Aspekt von Sellerie ist hier auch zu erwähnen. Ballaststoffe, Vitamin K, Vitamin B 6, Pantothensäure sowie Kalium und Kalzium. Ebenfalls enthält er auch die Vitamine C, B1 und B2, Phosphor, Natrium, Eisen und Magnesium. Mit nur 19 kcal auf 100 g, verzeiht das Gericht auch die Panade. Die in der Panade enthaltenen Hefeflocken sind ein wunderbarer B – Lieferant und versorgen deinen Körper mit Calcium, Kalium, Chlorid, Magnesium, Natrium und Phosphor. Guten Appetit! Hier kommt die Einkaufsliste: Rezept für 2 Personen  2 große Selleriescheiben  5 EL glutenfreies Mehl https://amzn.to/3UWJQY1 *  4 EL Hefeflocken https://amzn.to/3X5QhK6 *  10 EL glutenfreies Paniermehl https://amzn.to/3ExVJOJ *  1 Stk. Ei der Größe L  Salz zum Würzen  Öl für die Pfanne  Meine Pfanne: https://amzn.to/3Ea5hy5 *  Zange: https://amzn.to/3TGOwQK *  Meine Herdplatte: https://amzn.to/3hI6vsO * Also: vergesst nicht meinen Kanal zu abonnieren! mich auf meiner Homepage zu besuchen (https://xn--evys-kche-v9a.com/)! mir ein Like da zulassen! 👍 und vor allem mit mir gemeinsam zu kochen!!! Ich freu mich auf euch, Eure Evy P.S.: Für alle Zöli´s bitte überprüft regelmäßig beim Einkauf die eventuell veränderten Inhaltsangeben der Hersteller! Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit meinen YouTube Kanal. Danke dafür! #evyskueche #sellerie #hefeflocken