🌶️Ssamjang/ Die perfekte Sauce für Grillfleisch - proteinreich, besser als gekauft! #031

Ssamjang with Roasted Seeds – Korean BBQ Dipping Sauce Ingredients Sauce 80 g gochujang (Korean chili paste) 100 g doenjang (soybean paste) 1 tbsp sugar 1 tbsp chili powder 1 tbsp Korean soy sauce 2 tbsp maesil (plum syrup) 1 tbsp garlic, minced 2 tbsp corn syrup 2 tbsp sesame oil Seeds (about 100 g total, lightly toast first) 10 g sesame seeds 10 g oats 5 g chia seeds 20 g pumpkin seeds 20 g flax seeds 40 g sunflower seeds Vegetables ½ carrot, finely chopped ¼ onion, finely chopped 1 green onion 1–2 chili peppers 🇬🇧On this channel, I share all kinds of Korean dishes – from simple everyday meals and classic side dishes (banchan), street food to fancy party food . If you’re a fan of Korean cuisine and want to cook along with me, don’t forget to hit that subscribe button! Contakt-Email-Adresse : [email protected] 🇻🇳🥰😊 Ssamjang với các loại hạt rang – Nước chấm BBQ Hàn Quốc Nguyên liệu: 80 g tương ớt Hàn Quốc (gochujang) 100 g tương đậu nành (doenjang) 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh bột ớt 1 muỗng canh nước tương Hàn Quốc 2 muỗng canh siro mận (maesil) 1 muỗng canh tỏi băm 2 muỗng canh siro bắp 2 muỗng canh dầu mè Các loại hạt (tổng khoảng 100 g, rang sơ trước) 10 g mè 10 g yến mạch 5 g hạt chia 20 g hạt bí 20 g hạt lanh 40 g hạt hướng dương Rau củ ½ củ cà rốt, băm nhỏ ¼ củ hành tây, băm nhỏ 1 cọng hành lá 1–2 trái ớt Xin chào cả nhà đã ghé thăm kênh YouTube Phuongshansik! Mình là Phương, “Hansik” trong tiếng Hàn nghĩa là ẩm thực Hàn Quốc. Trên kênh, mình chia sẻ mọi món ăn Hàn từ cơm gia đình đơn giản, đến những món tiệc hoành tráng và cả những món mà ngay cả người Hàn cũng… ngại làm ở nhà! Nếu bạn yêu thích ẩm thực Hàn Quốc và muốn cùng mình vào bếp nhé!