Θράψαλα ψητά σε σχάρα 💯θράψαλα - καλαμάρια στα κάρβουνα 👌 Grilled Squid⁉

Θράψαλα ψητά σε σχάρα 💯θράψαλα - καλαμάρια στα κάρβουνα 👌 Grilled Squid⁉ | BBQ Calamari recipe Εγγραφή - Subscribe @anthoulahomemade Το Θράψαλο - Καλαμάρι ψήνεται συνήθως στη σχάρα. Grilled flying squid 💯grilled calamari, grilled kalamari 👌 Grilled Thrapsalo-Calamari as they make in Greece⁉ Grill flying squid | BBQ Calamari recipe In Greece, Thrapsalo - Calamari is usually grilled. The thrapsala - squids is a very common dish in Greek taverns (restaurants), but they are often prepared deep fried to crisp. It is fasting food and a popular dish on the day of fasting and abstaining from meat and fish! The best way to cook Calamari is to grill it, it tastes great👌 Baking the thrapsalo is quite simple. It is either fried or grilled and accompanied always with fresh lemon. Serve it with lots of fresh lemon wedges and some Olive oil traditional sauce and is a great appetizer - food for lunch at home with family, friends and the season of Lent! Materials - Ingredients 900g fresh squid _ squid 2 tablespoons extra virgin olive oil 1 teaspoon of salt 3 slices of lemon for serving and boiled rice Olive oil sauce for serving: 6 tablespoons of olive oil 2 ks. lemon juice 1 teaspoon of sea salt 1 teaspoon black pepper 1 teaspoon dried oregano Put your cleaned and washed squids in a mixing bowl, add salt and olive oil Cover the bowl and leave the squids in the fridge until you light the coals, Take the squid out of the fridge about 20 minutes before you cook it. Bring a charcoal grill to high heat, place the squid on the grill and cook for about 5-7 minutes per side, until cooked through and still juicy! Remove the squid to a serving plate. Make the lemon oil sauce by mixing pour the olive oil, lemon juice, salt, oregano and pepper over the freshly baked thrapsalo _ squid and serve with slices of fresh lemon, parsley and pimpled rice. Στην Ελλάδα το Θράψαλο - Καλαμάρι ψήνεται συνήθως στη σχάρα. Τα θράψαλα - καλαμαράκια είναι πολύ διαδεδομένο πιάτο στις Ελληνικές ταβέρνες(εστιατόρια), αλλά συχνά παρασκευάζονται παναρισμένα σε τηγάνι ή φριτέζα για να είναι τραγανά. Είναι φαγητό νηστίσιμο και διαδεδομένο πιάτο την ημέρα νηστείας και της αποχής των ημερών από κρέας και από ψάρι! Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε το Καλαμάρι είναι να το ψήσετε στη σχάρα, έχει υπέροχη γεύση👌 Grilled Kalamari | Grilled squid | Θράψαλο ψητό | Ψητό καλαμάρι #grill #calamari #grilledsquid #καλαμαράκια #squid Το ψήσιμο του θράψαλου είναι αρκετά απλό. Είναι είτε τηγανητό είτε ψητό και συνοδεύετε πάντα με φρέσκο λεμόνι. Σερβίρετε το με πολλές φέτες φρέσκου λεμονιού και λίγο σάλτσα λαδολέμονο παραδοσιακό και είναι ένα υπέροχο ορεκτικό - φαγητό για γεύμα στο σπίτι με την οικογένεια, τους φίλους σας και την περίοδο της Σαρακοστής! Υλικά - Συστατικά 900γρ. φρέσκο θράψαλο _ καλαμάρι 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα και ρύζι βρασμένο Σάλτσα λαδολέμονο για το σερβίρισμα: 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2κσ. χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη Βάζετε τα καθαρισμένα και πλυμένα θράψαλα _ καλαμάρια σας σε ένα μπολ ανάμειξης, προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε τα θράψαλα _ καλαμάρια μέσα στο ψυγείο μέχρι να ανάψετε τα κάρβουνα, Βγάζετε το καλαμάρι από το ψυγείο περίπου 20 λεπτά πριν το ψήσετε. Φέρτε μια σχάρα με κάρβουνα σε δυνατή φωτιά, τοποθετήσετε το καλαμάρι στη σχάρα και ψήστε για περίπου 5-7 λεπτά ανά πλευρά, μέχρι να ψηθεί τελείως και να παραμείνει ζουμερό! Βγάζουμε το καλαμάρι σε πιατέλα σερβιρίσματος. Φτιάχνουμε τη σάλτσα λαδολέμονο ανακατεύοντας το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, τη ρίγανη και το πιπέρι περιχύνουμε με το φρεσκοψημένο θράψαλο _ καλαμάρι και σερβίρουμε με φέτες φρέσκου λεμονιού, μαϊντανό και σπυρωτό ρύζι. #cooking #ελληνικηκουζινα #φαγητό #θράψαλο #grilled #seafoodie #anthoulahomemade #greek_recipe #greekcooking #greecefood