Resepi Kuih Boko @ Beke Ubi Kayu - pasti mengimbau kenangan dulu

Hai semua...hari ni Ariana nak share resepi kuih tradisional yang dikenal sebagai Kuih Boko Ubi Kayu ataupun juga dikenali sebagai kuih Beke Ubi Kayu... Resepi Kuih Boko@Beke Ubi Kayu 5 cawan @ 500g ubi kayu(yang telah diparut) 4 cawan air 4 cawan gula merah 1 sudu besar gula biasa (boleh tambah lagi jika suka manis 3 helai daun pandan 5 cawan santan pekat ( 500ml santan kara + 500ml air) 1sk gula biasa 2sk garam 3 sudu besar tepung beras P/S - Kuantiti 500ml santan kara, sama dengan 2 1/2 cawan yang ariana guna. Ariana hanya tambah 2 1/2 cawan air lagi.