Resepi kuih onde onde

Resepi onde onde (Bahan kukus kelapa parut) 3 cawan kelapa parut 1/2 tsp garam (Bahan buat air pandan) 5 helai daun pandan 1 cawan air kosong (Bahan buat onde onde) 2 cawan tepung pulut 2 tbsp tepung gandum 1/4 tsp garam Pewarna hijau (ikut suka korang) 1 cawan air pandan (air kisaran daun pandan tadi & masukkan sikit demi sedikit) (Bahan inti onde onde) Gula melaka Cara cara kukus kelapa parut Masukkan 3 cawan kelapa parut kedalam mangkuk dan tambahkan 1/2 tsp garam , digaul rata , kemudian rebuskan air sehingga mendidih dan masukkan kelapa parut yang telah dicampurkan dengan garam tadi kedalam periuk kukusan . Setelah naik wap bole keluarkan parut kelapa tersebut dari periuk kukusan . Cara cara buat air pandan Guntingkan 5 helai daun pandan kecil kecil kemudian masukkan kedalam blender beserta 1 cawan air kosong dan kisar sekejap , kemudian toskan , buang hampas dan ambil air pandan nya saja Cara cara buat doh onde onde & inti gula melaka Masukkan 2 cawan tepung pulut dan 2 tbsp tepung gandum kedalam mangkuk , beserta 1/4 tsp garam dan pewarna hijau (ikut anda kalau nak warna pekat letak banyak , kalau tak nak pekat sangat letak sikit saja) . Kemudian masukkan 1 cawan air pandan sikit demi sedikit dan uli sehingga dapat tekstur yang tepat . Kemudian ambil gula melaka dan potong dadu atau halus halus . Tapi kalau nak senang beli yang dah siap dipotong . Kemudian doh tadi cubitkan sedikit dan buat bentuk bola kecik (rujuk video) kemudian leperkan dan masukkan gula melaka yang telah dipotong tadi , setelah itu bulatkan balik jadi seperti bentuk onde onde . Kemudian didihkan air didalam periuk, setelah mendidih masukkan onde onde tadi kedalam periuk tersebut . Tunggu sehingga onde onde terapung kepermukaan air dan tunggu sekurang nya 1 minit baru angkat dan toskan . Kemudian masukkan onde onde yang baru siap diangkat tadi kedalam kukusan parut kelapa tadi , gaul dan ratakan sehingga permukaan onde onde dipenuhi dengan kelapa parut dan siap untuk dihidangkan . Selamat mencuba Terima kasih sudi menonton . Jangan lupa share like comment & subscribe #kuihmelayu #kuihtradisional #malaysia #minumpetang #fyp #fypシ #kuihondeonde #kuihbuahmelaka #ondeone massobeats - lotus    • massobeats - lotus (royalty free lofi music)