제발 물 설탕 넣지마세요! 대박집 오이지 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

#오이지 #오이지무침 재료 : 백오이 12개 천일염0.5컵 양조식초0.5컵 소주0.5컵 물엿 2컵 오이지무침 양념 : 오이지1개, 고춧가루2, 설탕1, 참기름0.5, 깨1, 간마늘0.5 다진파 적당히 1. 백오이를 얇은 수세미로 살살 문질러 가시만 없애는 정도로 오이를 씻어주세요. 2. 오이를 키친타올 또는 깨끗한 면포로 물기를 닦아주세요. 3. 통에 빈틈없이 오이를 차곡차곡 담아, 물엿과 소금을 조금씩 뿌려주세요. 4. 오이를 모두 넣고 난 뒤에 남은 소금, 물엿, 소주0.5컵, 양조식초0.5컵 부어주세요. 5. 뚜껑만 덮어놓고 실온에서 이틀정도 보관 후 냉장보관 해주세요 (하루정도 지났을 때 오이를 위아래 뒤집어주고 다시 하루정도 실온 보관 후 냉장보관하세요. 오이지무침 : 오이지1개를 썰어 고춧가루2 설탕1 참기름0.5 깨1 간마늘0.5 다진파 등을 넣어 무쳐보세요~ ⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!)    / @dragonrain   1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!