巻くだけカンタン【ソーセージまん】中華せいろでふわふわ軽食 Sausage Steamedbuns

概要欄にはアフィリエイトリンクが含まれています。 ご視聴ありがとうございます！ 発酵1回だけのカンタン中華まんです。 材料により、仕上がりに差が出る場合がありますので、 お好みの材料で試してみてくださいね。 チャプター 00:00 オープニング 00:18 材料紹介 00:25 生地作り〜ベンチタイム 01:49 発酵と紙の準備 02:25 本ごね 02:58 計量、分割 03:33 ソーセージを包む 04:24 発酵 04:58 蒸す --------------------------------------------------------------------------------------------------------- ◎材料（4個分）中華せいろ24cmサイズ1段使用 ◼︎生地 ・中力粉 100g ・ドライイースト 1g ・砂糖　　　　　 5g ・水（30℃前後） 50g程 ・ソーセージ　　 4本 ※ 強力粉 50g＋薄力粉 50g等の組み合わせ でも可 ※ ここでは国産小麦粉、甜菜糖を使用 ※ 生地の下に敷くクッキングシート、蒸し器を用意 ※ インスタントドライーストを使用しています ※ 水の量は生地の様子を見ながら調節します ◎ ingredients ・All-purpose flour 100g ・Instant dry yeast 1g ・Sugar 5g ・Water about 50g ・Sausage 4 --------------------------------------------------------------------------------------------------------- こちらの動画もぜひご覧ください    • チーズがとろ〜り【ピザまん】お好みの具でOK！アツアツおやつ Pizza Ste...      • できると嬉しい！ 基本の【肉まん】レシピ　ヒダの寄せ方もわかる　肉汁たっぷりがたまら...      • 【マントウ】何もつけなくても美味しい 中華蒸しパン 発酵1回だけのシンプルレシピ　S...   チャンネル登録・高評価、よろしくお願いします！    / @sally-dimsum   ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ＊今回使った食材や道具 ◎テリア特号（南部小麦粉） ・Amazon https://amzn.to/49KZI9R ・楽天 https://a.r10.to/h5mDBx ◎中華せいろ ・Amazon https://amzn.to/4dCAi0p ・楽天 https://a.r10.to/hYjNLy ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ＊noteもやっています レシピや他の事も色々 https://note.com/huwa_dimsum4360 BGM さりぃbgm様 「macaron」 「ぽんぽん作業日和」 「エルダーフラワー」 #中華まん #中華せいろ #ソーセージまん #steamedbuns #dimsum