COUS COUS DI VERDURE - Piatto estivo, fresco e gustoso

#OrazioFoodExperience #couscous #ricetta Questo video mostra come preparare il cous cous di verdure. Ho usato il cous cous precotto che ha i vantaggi della facile reperibilità, della facilità ed estrema velocità di preparazione.Il cous cous è un tipico piatto freddo che può essere preparato liscio in anticipo e può stare in frigorifero qualche giorno. E’ particolarmente versatile e si può guarnire con le verdure preferite, ma anche con carne e con pesce. Per questo cous cous di verdure ho usato del brodo vegetale e qualche trucchetto per renderlo più profumato e gustoso. Come sempre nel video mostro tutti i pochi passaggi. Buona visione. Ingredienti per 4-6 porzioni -cous cous precotto 240 g -1 cucchiaino di curcuma -2 cucchiai di olio EVO -acqua o brodo vegetale 300 g -melanzane 300 g -zucchine 240 g -carote 240 g -cipollotto 200 g -pomodorini 200 g -menta in abbondanza q.b. -olio, sale e pepe q.b. Ho usato i taglieri: di PasquiniMarinoi https://www.pasquinimarino.it/ Per la Newsletter OrazioFoodExperience: https://orazio.substack.com/subscribe ▼ LISTA AMAZON ▼ ● Attrezzatura da cucina ● WOK AGNELLI RADIANTE CON FONDO SVASATO, ALLUMINIOo, ARGENTO, 28 cm COLTELLO KYOCERA CERAMICA PER VERDURE https://amzn.to/326RohD COLTELLO GLOBAL ALVEOLARE 18 cm https://amzn.to/3t8BKhA PINZETTA PER CUCINA https://amzn.to/3ajvsV9 SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 20 cm https://amzn.to/3v3R9QX SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 17 cm https://amzn.to/3gkkZMP SCODELLA DI VETRO TEMPERATO IMPILABILE 12 cm https://amzn.to/3tsGA9r ● Elettrodomestici● NUOVO ECHO DOT ALTOPARLANTE INTELLIGENTE CON ALEXA https://amzn.to/3dOcTKD