HACCP・洗浄・殺菌の基礎知識 ～食品現場の安心安全のために～／【京都調理師専門学校×リカレント教育　特別講義】

【京都調理師専門学校×リカレント教育　特別講義】 HACCP・洗浄・殺菌の基礎知識 ～食品現場の安心安全のために～と題して特別講義を発信しています。 衛生管理をしっかりと理解した調理師を目指して、ぜひ本映像コンテンツを参考にしていただけますと幸いです。 その他、本校ではリカレント・リスキルのためのプロジェクトを立ち上げ、調理・ホスピタリティ業界の魅力を発信しています。是非その他の動画もご覧ください。 【ゲスト】 サラヤ株式会社 サニテーション事業本部　近畿支店　京都営業所 　食品衛生部　課長補佐 　　一瀬　尚樹　様 　感染予防・食品衛生サポート部 　　長田　梨沙　様 【京都調理師専門学校のリカレント教育】 https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/blog... 【京都調理師専門学校】 https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/ 【オープンキャンパス】 https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/trial/ 【WEBオープンキャンパス＆WEB個別相談はこちらから】 https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/tria... ★SNSもフォローよろしくおねがいします★ X「＠kyochoko_news」：  / kyochoko_news   Instagram「＠culinary_art_kyoto_japan」：  / culinary_art_kyoto_japan   LINE「@kyocho」:https://page.line.me/kyocho