【漫画飯】プロが四宮師匠の野菜のテリーヌを本気で作ってみた 《食戟のソーマ》

四宮シェフの課題、9種の野菜のテリーヌ。 今日は10種の野菜を使ってオマージュ。 上手に作るためのコツをご紹介しております。 美しい断面をお楽しみ頂ければ幸いです☆ 材料 キャベツ ニンジン ブロッコリー カリフラワー ポワロ パプリカ　赤・黄 オクラ アスパラガス インゲン 椎茸 フォンドレギューム(野菜出汁) 玉ねぎ 香味野菜の端材 チキンブイヨン 自家製マヨネーズ 卵黄 オリーブオイル 白ワインビネガー マスタード サフラン ＊＊＊＊＊ 良かったらこちらもフォローお願いします☆ Instagram   / chef_johjiro   tiktok https://vt.tiktok.com/ZSJJ7P6kK/ Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！ [email protected] ＊＊＊＊＊ #料理　#食戟のソーマ　#テリーヌ