【漫画飯】プロが本気で作ってみた！アッシェ・パルマンティエ＜食戟のソーマ＞再現

食戟のソーマ第24巻よりTEAM堂島のアッシェ・パルマンティエを作りました。 完全再現ではなくジョージ流のオマージュです！ アッシ・パルマンティエとは、細かく切ったお肉とマッシュポテトを重ねて焼く、フランスの国民食。 この料理を本格レストラン仕様・ガストロノミーのオリジナル料理に仕立てた堂島シェフ達の一皿。 お楽しみ頂けると嬉しいです☆ ＊＊＊＊＊ 良かったらこちらもフォローお願いします☆ Instagram   / chef_johjiro   tiktok https://vt.tiktok.com/ZSJJ7P6kK/ Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！ [email protected] ＊＊＊＊＊ 愛用品リンク(Amazonアソシエイト) ●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン＜トリノ＞ 　https://amzn.to/2K77927 　同色なかったので色違いのリンク貼ってます。 ●ヘビー級鉄フライパン＜デバイヤー＞ 　https://amzn.to/3klPoZl ●使い手をイケメンにする鍋3点セット＜フィスラー ＞ 　https://amzn.to/2LxgwcD ●最強の鋳物ホーロー鍋＜ストウブ＞ 　https://amzn.to/2KbPqXM ●パスタにしか使わない　IH対応のアルミパン＜北陸アルミニウム＞ 　https://amzn.to/2XGEdl6 ●アホみたいに切れる万能ハサミ 　https://amzn.to/39VwyGF ●そこそこに映える木製まな板＜IKEA＞ 　https://amzn.to/3oopyXs ●無駄にカッコいいペティナイフ＜恵比寿刃 hana＞ 　https://amzn.to/2KGK9b8 ●小型で有能な業務用真空パック器 ＜Food shield JP290＞ 　https://amzn.to/3o4Xk35 ●超剥きやすいピーラー＜OXO＞ 　https://amzn.to/37MuQWN ＊＊＊＊＊ 良かったら下記SNSもフォローお待ちしてます☆ Instagram https://www.instagram.com/chef_johjir... Tiktok https://vt.tiktok.com/ZSJJ7P6kK/ Twitter https://twitter.com/chef_johjiro?s=11 ＊＊＊＊＊ お問い合わせやお仕事のご依頼は上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします。 [email protected] ＊＊＊＊＊ #食戟のソーマ　#アッシェパルマンティエ　#漫画飯