Arroz meloso de marisco

Receta fácil de un arroz meloso profundamente marinero. Te enseño todos los trucos para que te salga perfecto y puedas disfrutar en familia de uno de los arroces más populares y ricos. Adapta la receta a tu gusto, poniendo o quitando ingredientes, pues esta receta te permite todo tipo de combinaciones. En el canal tienes muchos más arroces (tanto melosos, como secos tipo paella), para que tengas ideas y te inspiren a encontrar tu arroz ideal. Receta explicada paso a paso. ····················································· INGREDIENTES: 150 g de arroz carnaroli 1 sepia pequeña 1 calamar grande 14 gambas blancas Un puñado de almejas o chirlas 1 ajo 1 cebolla pequeña 25 ml de vino blanco 1 cucharada de tomate concentrado 1 cucharada de carne de ñora 2 cucharadas de tomate frito Unas hebras de azafrán 1 litro de caldo de marisco o pescado Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/rece... Tabla de equivalencias 👉 https://www.lasrecetasdemj.com/p/tabl... Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS 7 caldos caseros 👉    • 7 CALDOS CASEROS IMPRESCINDIBLES EN TU COCINA   ····················································· Las Recetas de MJ 2024