【自宅でお菓子工房】プレハブ工房を作る！リアル工房づくり体験記[設備・保健所・グリストラップ]

◾️チャンネル登録まだの方は登録お願いします    / @ていねいスイーツlabo   ◾️公式LINEはこちら https://lin.ee/rqWKdHD ※個別の無料相談を実施しています ◾️お菓子屋さんに必ず必要な知識 「製菓理論動画」講座を販売しています 詳細・申込みはこちら https://sora-okamoto.my.canva.site/bbca 今回は、 実際にプレハブ工房づくりをスタートした受講生さんにお話を伺いました。 「いつか自分の工房を持ちたい」 そう思っている方は多いと思います。 でも実際には、 ・どんな設備が必要なの？ ・グリストラップって何？ ・保健所はどうするの？ ・プレハブでも工房は作れるの？ ・夏や冬の温度管理は大丈夫？ など、 わからないことだらけです。 今回の動画では、 プレハブ工房づくりを進めている受講生さんのリアルな体験談を通して、 工房づくりで実際に起きることをお話ししています。 【動画の内容】 ✔ グリストラップとは何か ✔ グリストラップの種類 ✔ 業者さんとの打ち合わせ ✔ プレハブ工房という選択肢 ✔ 断熱材の考え方 ✔ 工房内の温度管理 ✔ 工房づくりで気を付けたいポイント これから工房を作りたい方、 レンタルキッチンから次のステップを考えている方、 ぜひ最後までご覧ください。 ━━━━━━━━━━━━━━ 今回協力してくれたみなさんの先輩 🫖anyさんのInstagram ▼▼▼ https://www.instagram.com/yakikashi_a... これからまだまだ続く 工房づくりの様子や活動は フォローしてチェック✔️ ━━━━━━━━━━━━━━ ========自己紹介======== はじめまして オカモトユミです！ このチャンネルでは お菓子を「作る」だけでなく 「販売する」ための方法を お届けしています。 趣味で楽しんでいたお菓子作りを 「売れる商品」へ変えるために必要なのは 考え方と設計です。 ✔ 何個作ればいい？ ✔ どうすれば選ばれる？ ✔ 小さく始めてどう広げる？ こうしたリアルな疑問に 現場で結果を出してきた経験をもとにお答えしていきます。 目指しているのは ひとりでも、自分の力で お客様に選ばれるスイーツブランドで 活動出来る人を増やすこと。 好きで終わらせない。 「売れる商品」に変えるところまで一緒に進みましょう！ 頑張るあなたの挑戦を応援できたら嬉しいです😊 ・ひとりで焼き菓子店を13年運営 ・製菓専門学校講師20年以上 ・のべ1000人以上の指導実績 「趣味のお菓子作り」を 「仕事として続くお菓子ブランド」へ。 製菓理論 × ブランド設計で 店舗を持たない売れるお菓子屋さんづくりをサポートしています。 ◾️公式LINEはこちら https://lin.ee/rqWKdHD ※個別の無料相談を実施しています ◾️お菓子屋さんに必ず必要な知識 「製菓理論動画」講座を販売しています 詳細・申込みはこちら https://sora-okamoto.my.canva.site/bbca ━━━━━━━━━━━━━━ #お菓子販売 #お菓子工房 #菓子製造業 #グリストラップ #プレハブ工房 #焼き菓子販売 #お菓子起業 #店舗を持たないお菓子屋さん #製菓理論