[라멘만들기] 복날 기념 삼계탕 압축한 여름 보양음식 ㅣ토리파이탄 만들기

#라멘 #일본라멘 # #라멘만들기 #토리파이탄 [라멘로그 채널 소개] 라멘에 푹빠져버린 지방러의 집에서 라멘만들기 유튜브와 뇌피셜로 독학하는 라멘 요리 레시피 참고한 영상 :    • 토리파이탄 라멘 : 1인분 500원으로 만든 믿을 수 없이 진한 닭 육수! ...   타임라인 00:00 토리파이탄 00:12 제면 01:47 아틀라스 150 제면기 03:18 육수 05:44 아지타마고 06:20 시오타레 06:42 차슈 07:41 토핑 08:15 완성 재료 육수 닭뼈 2kg, 대파, 양파, 감자, 마늘 제면 밀가루 300g, 물 105ml, 소금3g, 소다3g 차슈 닭가슴살, 간장, 마늘, 후추 토핑 건목이버섯, 대파, 아지타마고, 닭가슴살 타레 청주, 미림, 소금, 미원, 간장 협업문의 : [email protected]