호텔주방장의 비법공개 여름무우 보쌈김치 이렇게 하세요

편한요리 편셰프입니다 여름무우가 맛이 없다는 편견을 깨버린 대박 레시피 올립니다 고기는육수가 끊고 난뒤에넣고 고기넣은뒤에 끊고나서 총 50분입니다 집에 아무것도 없다싶으면 간장으로 색깔 맞추고 천일염으로 기본간 만 하시면됩니다 양파 대파 정도만 넣으면 된답니다 무우 1300g 채썰고 천일염2스푼 설탕 8스푼 30분뒤에 물 싹버리고 양념은 고추가루 8스푼 ,청양고추가루2스푼 매실청3~5스푼,까나리 액젓 3~ 4스푼 기호에 따라 조절 하시면 됩니다 고구마가 완전 대박입니다 대파는 어슷하게 썰어주시고 마늘은 안넣어요 #보쌈수육 # 보쌈김치 # 수육 #오늘도요리 #집밥레시피 #요리 # 돼지고기