reportage : Sandre aux légumes
Sandre aux légumes chez Baron Lefèvre à Nantes. Réalisation : Christophe Brousseau, Stéphane Papin Intervenant : Jean-Charles BARON, chef « Maison Baron Lefèvre » Date de diffusion : 03 octobre 2010
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Le Sandre
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🐟 Mes Filets de poisson au beurre blanc
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Dos de sandre, beurre aux noisettes, écrasé de vitelottes
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