Все о текстурах: Мальтодекстрин, Супермальто и Обулато
Проверенные текстуры на сайте: https://www.kitchenindustries.club/pr... В этом видео: рассказываем какие есть мальтодекстрины (а они отличаются) где используется каждый тип создаем снег из жира с помощью правильной текстуры Бонус: показываем, что может обулато (съедобная пищевая бумага)

▶︎
Все о текстурах: Ксантановая камедь.

▶︎
Все о текстурах: Сферификация

▶︎
Все о текстурах: Цитрат натрия

▶︎
Ultimate Shredded Seitan Chicken Method - Perfect Every Time!

▶︎
Заливное на агаре Самый быстрый способ Самый лучший рецепт для стройности

▶︎
Все о текстурах: Агар Агар

▶︎
Все о текстурах: Пектиназа

▶︎
Самый ЛЁГКИЙ способ убрать жир без диет

▶︎
Все о текстурах: Лецитин и альбумин

▶︎
The best homemade nutella

▶︎
We bought an apartment in Georgia, how we transferred the money abroad, and what the banks are ke...

▶︎
Мне 86 лет и я разгадала секрет красоты

▶︎
Шоколад и кофе: польза или вред? Результаты исследований любимых продуктов.

▶︎
Равиоли \ Молекулярная кухня

▶︎
Соблюдайте эти простые правила, чтобы взбить аквафабу в плотную и устойчивую пену!

▶︎
ПЕНСИЯ в 70 лет, ОТМЕНА Bürgergeld и Minijob, УДАР по пожилым, Рост налогов, Новости Германии

▶︎
Вы перестанете болеть, когда поймете 1 ЭТУ вещь! Астролог о ГЛАВНОМ секрете здоровья

▶︎
Блюда с альгинатами \ Молекулярная кухня

▶︎
Съедобные камни. Как приготовить паштет в виде камня используя текстуру каппа.

▶︎
