À la découverte du mole poblano - L'épicerie

À la découverte du mole poblano – Au Mexique, le mole poblano est un classique. Un mélange à base de piments rehaussé d’épices, de chocolat, mais aussi de tomates, de sésame, d’arachides et de tortillas frites et émiettées. Un régal ! Journaliste-animateur : Denis Gagné Journaliste à la recherche : Julie Perreault Caméraman : Pierre-Olivier Massé Preneur de son : Laurent Bédard Monteuse : Hélène Lamothe Réalisateur : Dany Croussette