Saftiger Butterkuchen - einfacher Blechkuchen ohne Küchenmaschine / Thomas kocht

Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Mein Buch 📓 "Feierabendküche" findet ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Butterkuchen oder auch Zuckerkuchen ist ein einfacher Blechkuchen aus Hefeteig. Besonders im Norden Deutschlands ist er sehr beliebt. Rezept zum Ausdrucken: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/s... Rezept für ein Blech (40 x 30 cm): 500 g Weizenmehl Typ 550 250 g Milch (3,5 % Fett) 60 g Zucker 5 g Salz 25 g frische Hefe oder 10 g Trockenhefe 1 Ei (Größe L) 100 g Butter (Zimmertemperatur) Etwas Zitronenabrieb 1 TL Vanillepaste Für auf den Kuchen: 125 g Butter (Zimmertemperatur) 40-60 g Zucker (ich habe 40 g genommen) 1 TL Zimt 50 g gehobelte Mandeln Gebacken wird der Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 210 °C Ober- Unterhitze für 15-20 Minuten. Viel Spaß beim Nachbacken! _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick:    / @thomaskocht   Besucht mich auch hier: ►Facebook:   / thomas.kocht.backt   ►Instagram:   / thomas.kocht   ____________________________________________________________________ Produkte: ►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thom... ►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd ► Pizzastahl rechteckig: *https://bit.ly/2x5x6Jt ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066... Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Butterkuchen #Blechkuchen #Thomaskocht