Gnocchi ripieni al GORGONZOLA con salsa al PARMIGIANO 🧀| ricetta facile - In cucina con Agnese

Oggi ho voluto condividere con voi la ricetta degli gnocchi ripieni al gorgonzola, un primo piatto gustoso e facile da realizzare che stupirà i vostri ospiti. Soffici gnocchi racchiudono un cuore cremoso di gorgonzola, il tutto arricchito da una salsa al parmigiano e una croccante granella di noci che si sposa perfettamente col sapore deciso della salvia. 🍔 🥯 🧀 🍭 🍪 🍰 🍧 🍩 🍔 🥯 🧀 🍭 🍪 🍰 🍧 🍩 ● Ingredienti 1 kg di patate (meglio se a pasta gialla) 320 - 350 gr di farina 1 uovo medio 1 pizzico di sale 200 gr di gorgonzola (circa) 🧀 PER LA SALSA AL PARMIGIANO: 25 gr di burro 30 gr di farina 250 ml di latte (tiepido) 35 gr di parmigiano grattugiato PER GUARNIRE: 20 gr di burro 4 foglie grandi di salvia 40 gr di noci Note: ● Il peso della farina da aggiungere può variare in base all’umidità delle patate ● Far sempre raffreddare le patate prima di iniziare ad impastare ● Se non gradite il gorgonzola potete sostituirlo con del taleggio oppure del Brie 🍔 🥯 🧀 🍭 🍪 🍰 🍧 🍩 🍔 🥯 🧀 🍭 🍪 🍰 🍧 🍩 #GnocchiRipieni #Gnocchi #InCucinaConAgnese 👉🏻 Iscriviti al canale qui:    / @in.cucina.con.agnese   ✅ Canale telegram: https://t.me/ricettediagnese ‣ ★ Se questo video ti è stato utile, ricorda di iscriverti al canale e attivare la campanellina, per rimanere sempre aggiornato quando pubblicherò nuovi contenuti★