Cómo Hacer un Ribeye con Hueso al Sartén en casa 👍

Ribeye steak es un corte que viene de la costilla de la res es un músculo que la res no utiliza mucho por ende la carne es muy muy suave está entre la costilla número 6 y la 12 Al momento de comprar el rib eye tienes que asegurarte que tenga grasa intramuscular qué es lo que se llámamos Marmoleo al tener el marmoleo la carne te va a dar mayor sabor mayor textura mayor suavidad mayor jugosidad ingredients Ribeye steak una pulgada tres cuartos 2 a 3 cucharas de mantequilla 2 ramitas de Romero 2 dientes de ajos 1/2 cuchara de aceite cocinar en un sartén previamente calentado sellamos la carne por los dos lados minuto y medio por cada lado agregamos la mantequilla las dos ramitas de Romero los dos dientes de ajo reducimos el fuego a mínimo y lo dejamos cocinando por 20 y cuando está listo retiramos del fuego y lo dejamos reposar por 15 minutos luego de allí pues Buen Provecho 😉👍