Secrets de Chef - Canard laqué de Pékin
Une émission culinaire sur la Chine ne serait pas complète sans un épisode dédié au canard laqué de Pékin. C’est l’équivalent de la dinde rôtie aux Etats-Unis ou de l’oie rôtie en Europe lors de grandes fêtes. C’est le plat emblématique de la capitale chinoise.

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Recette Du Canard Laqué | Cuisine Chinoise

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Crafting Chinese Jinhua Ham with a History Over 1,000 Years / 金華火腿製作 - Taiwanese Food
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[TIMELAPSE] — 5 Days Cooking Pork Hocks, Catching Fish, Harvesting Tomatoes & Building a Duck Nest

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Canard laqué de Pékin fait maison 北京烤鸭 : L’ emblème de la gastronomie chinoise

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Canard laqué chinois- 烤鸭- sous-titres

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