2022新住民網上學｜烘焙丙級07｜奶酥甜麵包
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奶酥麵包 包餡技巧 #奶酥麵包
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槓子頭很多人聽過卻沒看過，更不知道其中滋味。秦記山東饅頭的槓子頭和芝麻火燒用老麵發酵，鐵鍋乾烙，外硬內軟麵香十足。外表強硬、內涵堅實卻能包容一切。夾滷肉、醬牛肉配上大蔥和豆腐乳，既好吃又飽足！
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