كسرة لفطير بالفرينة الكاملة صحية بمقادير مضبوطة Kesra ou galette à la farine complète

كسرة لفطير بالفرينة الكاملة صحية بمقادير مضبوطة Kesra ou galette à la farine complète إذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المحفزة ولمن يزور القناة لأول مرة أدعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos. Lien pour s’abonner, link to subscribe: http://bit.ly/31sNXz6 Facebook Cuisine Dalila: https://bit.ly/3Jwx24s Page facebook: Cuisine dalila dz Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ : https://bit.ly/3Me2mHh Instagram : cuisine_dalila_dz : https://bit.ly/3jreHez ======================================================================== Kesra ou galette à la farine complète Ingrédients : – quatre verres de farine complète T 150 (580 g) – un verre de semoule fine (130 g) – un verre moitié huile d’olive et moitié huile de table (130 g) – une cuillère à café de sel – une cuillère à thé de sucre cristallisé – 10 g de levure chimique – un verre et demi d’eau (300 g). Préparation : Dans un grand saladier verser la farine, la semoule, l’huile, le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel. Mélangez le tout et sablez bien le mélange sans pétrir. Ramassez la pâte progressivement avec l’eau. Formez deux galettes et les cuire dans un tajine préchauffé sur feu un peu plus que moyen en les piquant à la fourchette et les faisant bien dorer des deux faces. =================================================================== كسرة الدقيق الكامل المكونات: أربعة أكواب من الدقيق الكامل (580غ) النوع تي 150 - كوب من السميد الرقيق (130 غرام) كوب مزيج من زيت الزيتون وزيت المائدة (130 غرام) - ملعقة صغيرة من الملح - ملعقة صغيرة من السكر البلوري - 10 غرامات من الخميرة الكيميائية - كوب ونصف من الماء (300 غرام) لجمع العجين الطريقة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، والسميد، والزيت، والسكر البلوري، والخميرة الكيميائية، والملح. امزجي المكونات حتى تصبح كالرمل عن طريقة الفرك بين راحتي اليدين دون العجن. اجمعي العجين تدريجيا بالماء. شكلي العجين إلى قرصين واطهيهما في طجين مُحمى مسبقاً على نارفوق المتوسطة بعد ثقبهم بفرشاة. تُحمر جيدا على كلا الوجهين. ================================================================== #cuisine_dalila_dz #مطخ_دليلة_dz #كسرة_الدقيق_القمح_الكامل #كسرة #galette_à_la_farine_complète