2018 08 08 마카롱 작업실 macaron マカロン

제가 가게에서 마카롱 만드는 영상이에요 약 30분정도의 파일을 편집한건데 머랭이나 가루 섞기 설명이나 제가 마카롱 만드는 방법을 나름 자세히 써보았어요 ! 마카롱 만들기에 정답은 없지만 저는 이렇게 만들어요!! 아몬드가루는 밀가루 5%포함된 그린식품 슈가파우더는 전분 5%포함 약 4판이고 60개 이상 나오는 레시피 입니다 !! -------------------------------------------------------------- 흰자 250g 설탕 250g 아몬드가루 300g 슈가파우더 300g ------------------------------------------------------------------------------- instagram:: @ kumjirak blog:: http://blog.naver.com/chanmooll