Zeamă de spinare cu tărhană și cartofi cu carne desprinsă de pe os #SareaInBucate @TVRTM

"Am crezut că mama o să fie veșnică și s-a dus fără să învăț cum făcea ea scrobul de cucuruz pe care îl punea în zama de spinare de porc." Sunt vorbele Luciei Balintoni de la #Sintești, comuna #Margina, județul Timiș, care ne-a deschis poarta în ciuda fricii create în jurul pandemiei, pentru că a vrut să nu rămână neîmpărtășite rețetele știute din băbăluc. E pricepută, știe să le povestească și am găsit-o tare șoadă. Problemele de sănătate au învățat-o tot felul de principii de nutriție modernă, dar sufletul său tot la mâncarea autentică poftește. Cu drag și bucurie ne-a împărtășit secretele zamei de spinare cu tărhană și rețeta de cartofi țigănești cu carne desprinsă de pe os, pe care vi le spunem și vouă marți la Sarea în bucate! Poftiți de vizionați! Prezintă - Dan Liuț Realizator - Mihoc Veronica