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ゆきやんの2段位認定用二八1ｋｇそば打ち(102)
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伝説の幕引き － 高橋邦弘 最後の桃のそば会 in 永昌院
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地延しからたたみまで実演を交えて指導してます
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師匠の四出し・肉分け
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二八そば 打ち方のポイントは水まわしです
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ゆきやんの初段受験者向け７００ｇそば打ち129
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Kenbuchi's Treasure: Kaoru Yasuda's "Pinnacle" at 91 Years Old - A Record from Winter 2025 -
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【職人芸】早い！旨い！美しい！大阪の蕎麦打ち名人が魅せる最高の技。−The amazing skill of Japanese craftsmen–
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ゆきやんの1.5kg(北海道名人そば粉1.2kg、坂本粗挽き0.2kg、つなぎ粉0.1kg)での四段受験向けsば打ち（176）
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蕎麦打ち風景84(1Kg 二八)やや硬め,細打ち1.5㍉,高速切り特訓
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八溝そば街道そばまつり2013/5/11
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ゆきやんの2025年最初の1kg二八そば打ち（146
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Yukiyan's 700g soba noodles for the first-grade exam (169)
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【そば打ちが上手くいかない方必見】1万回以上試した切れない水回し
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Yukiyan's 1kg 8:2 Soba Noodle Making (177)
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【プロ直伝】 初心者むけ！切れない【そば打ち】 蕎麦が短くならないコツを初心者向けに解説しました！ 基本的なそばの打ち方〜茹で方まで 初めての蕎麦打ち
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切り編
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【そば打ち】必見！！！師匠(四段)の外二八
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