Σύκο Γλυκό κουταλιού περασμένο από Ασβέστη traditional Greek recipe fig CuzinaGias

🍯🇬🇷 Σύκο γλυκό κουταλιού με ασβέστη Στη νέα αυτή εκδοχή, τα σύκα περνιούνται από ασβέστη πριν το βράσιμο, ώστε να διατηρούν τέλεια το σχήμα τους και να αποκτούν υπέροχη τραγανή υφή. ✨🌿 Έπειτα σιγοβράζουν σε αρωματικό σιρόπι, αναδεικνύοντας όλη τη φυσική τους γλύκα. 🍈🥄 Μια παραδοσιακή τεχνική που κάνει τη διαφορά, δίνοντας ένα πιο «δεμένο» και λαμπερό αποτέλεσμα σε κάθε κουταλιά! 🥄💛 🎥 Στο κανάλι θα βρείτε επίσης τη συνταγή "σύκο γλυκό κουταλιού με φυσικό τρόπο επεξεργασίας" εδώ    • σύκο γλυκό τραγανό με φυσικό τρόπο καταπρά...   🌐 Η σημερινή συνταγή υπάρχει με όλα τα υλικά και τα βήματα και στην ιστοσελίδα μας https://cuzinagias.gr/recipe-items/%c... Ingredients • 500 g figs (about 50 medium pieces) FOR THE LIME SOLUTION • 3 liters of water • 6 tablespoons of lime FOR THE SYRUP • 4 cups of water (800 ml) • 6 cups of sugar (1,200 g) • 2 tablespoons of glucose syrup • 5–6 cloves • 1/3 teaspoon citric acid powder • 1 packet of vanillin • 50 blanched almonds (optional, for stuffing) • If the syrup doesn’t thicken, you can add more glucose syrup #συνταγή #γλυκότουκουταλιού #σύκο #παραδοσιακά #ελληνικήκουζίνα #σπιτικό #γλυκό #figsweet #greekdessert #homemade #traditional #foodlover 🍯🍈🇬🇷 #CuzinaGiasσυνταγές #Κουζίνα #Τζίας #Cuzina #recipesinmalayalam