PIZZA BACIATA | No-Knead | Impasto a mano | Idratazione 75%
Se ti è piaciuto il video metti un like e iscriviti al canale! Seguimi anche su: » Instagram https://bit.ly/39yvGrj » Facebook https://bit.ly/2MC7rzp » Per info e contatti: [email protected] Ingredienti per una teglia 30x40 cm: 400 g di farina 00 100 g di farina manitoba 50 g di farina 2 410 g di acqua 4 g di lievito di birra secco (8 g se fresco) 5 g di malto in sciroppo (facoltativo) 15 g di sale 20 g di olio
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