עוגת בננות אגוזים וקינמון- בחושה מיוחדת ומעניינת, קלה להכנה וכובשת!

אין אחד שזה לא קורה אצלו - בננות בשלות יתר על המידה שהילדים מסרבים לאכול. אני מהדור שאמרו לנו שזה דבש ואכלנו - ניסיתי על הילדים שלי זה לא עבד :-) אז מצאתי פתרון אחר לשימוש בבננות - כזה שכובש את כולם עוגה בחושה קלה להכנה, מיוחדת וכובשת. כשחותכים אותה נראית מדהים והתחסלה בשניות ! עוגת בננות אגוזים וקינמון 2 תבניות אינגלישקייק 2 ביצים 1 כוס סוכר (200 גר') 2/3 כוס שמן (132 גר') 2/3 כוס מיץ תפוזים (160 גר') 2 כפיות תמצית וניל 4 בננות בשלות ומעוכות 2 כוסות קמח לבן ( 280 גר') 2 כפיות אבקת אפיה 1 כפית סודה לשתייה 1 כוס אגוזים קצוצים כפית קינמון 3 כפות סוכר חום דמררה אופן ההכנה : 1. חממו תנור ל- 170 מעלות במצב טורבו. 2. יש לטרוף את הביצים ואת הסוכר יחד. 3. אל הקערה נוסיף בהדרגה יחד את הנוזלים ונטרוף יד לאיחוד. 4. נוסיף לקערה את הבננות שמעכנו ונטרוף. 5. בעזרת לקקן נוסיף את הקמח, אבקת האפיה והסודה לשתייה ונערבב עד לאיחוד בלבד. 6. בקערה נפרדת נערבב את האגוזים הטחונים הקינמון והסוכר חום. נמזוג את הבלילה לתבניות, ונפזר מעל את תערובת האגוזים. ניצור דוגמת שיש באמצעות כף. נכניס לתנור לכ- 30 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגות יצא עם פירורים ולא רטוב. טיפ: *ניתן לוותר על תערובת האגוזים ובמקום להוסיף כוס שוקלד צ'יפס. *ניתן להכין את הבלילה במאפינס קטנים. אהבתם תעשו - לייק הכנת- תרשמו לי אשמח לשמוע מכם ! למתכונים וטיפים נוספים - כנסו לקהילת הפייסבוק: עושות קסמים במטבח עם שרית